Idag bjuder jag på ännu ett recept från min kokbok Långkok för LCHF och Paleo. Jag blir förstås väldigt glad om du köper min långkokbok eller någon av mina andra böcker
Tärna köttet i 2x2 cm stora bitar. Skala och skiva löken tunt. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Bryn lök och paprika i hälften av smöret och lägg åt sidan medans du bryner köttet i resten av smöret