Sommar 17

Sommar 17

  • 14 Recept
Cheesecake

Cheesecake

Det är nämligen så att jag och bästa vännerna kommer ha ett litet mysigt skogscafé i Månstad imorgon mellan 10-17. Sätt ugnen på 175 grader
Banan bröd

Banan bröd

Sätt ugnen på 175°. Idag kommer jag med ett recept på ett bananbröd. Bananerna ger sötman i brödet. Perfekt macka till barnen istället för sockrat bröd
Pizza Bombay

Pizza Bombay

Pizzadeg. Smula ner jästen i en degskål. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig
Calzoncelli

Calzoncelli

Pasta di pizza. Häll vatten och olja i en bunke. Ta kallt vatten. Varmare vatten ger snabbare jäsning, men det blir godare med långsam jäsning
Inbakade bananer

Inbakade bananer

Med en bananälskande lillebror gäller det att hitta nya recept på efterrätter där just banan är den viktigaste ingrediensen
Inbakad pizza

Inbakad pizza

Idag har vi shoppat oss en ny säng. Och inte vilken säng som helst, nä den snea 140-sängen från Ikea har bytts ut mot en 180-säng från Tempur
Inbakad choklad

Inbakad choklad

Gissa vad som gömmer sig i denna flätade bulle (smördeg). Choklad. Så enkelt, så gott och så smart. Gissa om man imponerar på gästerna genom att göra efterrätten direkt på plats när det är dags att äta den
Inbakade päronhalvor

Inbakade päronhalvor

Skrubba och skölj citronen väl. Riv skalet och pressa ur saften. Mät upp 4–4 1/2 dl vatten i en kastrull och tillsätt citronsaften
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Dela filén och bryn den väl runtom. Krydda med salt och peppar. Låt köttet kallna. Ansa och skiva svampen. Fräs den i lite matfett tills vätskan har "kokat" in
Chokladbollar med strössel!

Chokladbollar med strössel!

300g Rumsvarmt smör 3 dl socker9 dl havregryn9 msk kakao 2 msk vaniljsocker2 msk kaffe (eller vatten)Mixa alla ingredienser (eller rör noga i hop så att det inte blir några smörklumpar, om du inte har någon bakmaskin
Rabarber-marängpaj

Rabarber-marängpaj

Mixa ihop ingredienserna till pajdegen, plasta in och låt vila i kyl minst en timme. Sätt ugnen på 200 grader
Lyxig rabarberpaj

Lyxig rabarberpaj

Underbart gott och passar bra till sommarfikan. Hejhej. Jag älskar rabarber, rabarberpaj, rabarbersaft, rabarberkräm
Rabarberkaka med marängtäcke

Rabarberkaka med marängtäcke

Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en bakform med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Smörj formen och "bröa" den med mannagryn
Silvia kaka

Silvia kaka

Ugn 175 grader C. En kollega bjöd på fredagsfika innan semstern och det var just silviakaka. Supergod, saftig och väldigt söt