Soppor

Soppor

  • 4 Recept
Sparrissoppa

Sparrissoppa

Till middag igår lagade vi en heeelt fantastisk god sparrissoppa. Den färska sparrisen är ju som allra bäst nu och då är det bara att passa på och handla
Sparrissoppa med bacon

Sparrissoppa med bacon

I mitt tidigare inlägg så berättade jag ju om mitt samarbete med PrimeWine och Kokaihop. se, "Grönare högtider", om kokboken som ska ges ut med recept ifrån 5 utvalda matbloggare +gäster
Mexikansk soppa med majs och bönor

Mexikansk soppa med majs och bönor

Hacka lök och vitlök. Tärna paprika. (Tag undan lite paprika till garneringen). Stek grönsakshacket i olivoljan tills löken mjuk och genomskinlig
Räksoppa

Räksoppa

Tänk på att aldrig kasta några räk- eller kräftskal, av dem har du grunden till en god fond som du sedan kan göra soppa på