Kantarellgryta Skär köttet i 1 cm tjocka skivor, salta och peppra, stek dem i smör så de får en fin yta. Låt grytan puttra 10 minuter så köttet blir genomlagat och såsen får god smak av svampen Matpärlan
Kalops Det gäller att ha lite tur med köttet man köper och sedan låta det koka länge så att det blir riktigt mört Min Goda Sida
