Sila genom silduk, tills all saften runnit ut. Skölj bären och skala och dela äpplena i små bitar. Koka bär och äpplen under lock i ca 20 minuter. Blanda saften och sockret och låt koka ca 5 minuter. 1 liter fläderbär. 1 dl syltsocker till varje dl avrunnen saft