Jag erkänner att jag inte är vidare duktig på just kött så denna gången var det inte jag utan min fantastiske man Leif som bjöd på denna goda stek på den sista Highland Cattle steken
Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. När jag steker kotletter, så steker jag dem i smör i ett par minuter på varje sida och krydda med salt, peppar och lite grillkrydda, därefter lägger jag in dem i ugnen på 200 grader medans potatisen kokar
