Pulled pork är fläskkarré som får steka länge i ugnen och har sitt ursprung från sydstaterna i USA. Namnet syftar till att köttet blir så mört att det går att dra isär med en gaffel
Koka risgrynen på svag värme med vatten och salt under lock i ca 10 minuter. Dra på värmen nu och häll i mjölken och låt koka upp under omrörning, dra sedan ner värmen igen, lägg på locket och koka till grötkonsistens, ca 35-40 minuter