Viktväktare

Viktväktare

  • 23 Recept
Svamprisotto

Svamprisotto

Svamprisotto. Hej hej. Lördag lunch. Ja, ok, kanske snarare efteriddag, snart i alla fall. Jag är hursom numera hemma igen efter ett dygn på jobbet
Vitlöksbaguetter

Vitlöksbaguetter

Viktväktarnas smartpoints. 6p för en hel baguette. Ingredienser. 1 pkt Jäst. 3 dl ICA Basic Kvarg lätt 0. 3 %. 1 dl Vatten
Pasta med krämig sås

Pasta med krämig sås

Hej på er. Julen närmar sig med stormsteg och jag gissar att många har fullt upp med julbak, godistillverkning och annat julstök
Skink, ost och tomatomelett

Skink, ost och tomatomelett

Gott som tusan är äggröror, omelett eller bara ett vanligt kokt ägg på mackan. Oftast blir det en äggfrukost till helgen då jag slår ihop frukosten och lunchen till ett
Ostfylld kassler

Ostfylld kassler

Här kommer en favorit i repris. Kassler fylld med ost, soltorkade tomater, vitlök och basilika som sköter sig själv i ugnen på en kvart
Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Hacka ihop alla ingredienserna till pajdegen med gaffel. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunnt. Blanda äppelbitarna med kanel och sötningsmedel och lägg sedan i en ugnsfast form
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Råkostsallad á la Viktväktarna

Råkostsallad á la Viktväktarna

Denna gång med enbart morot och vitkål Ååååh denna 'gamla godingen' gjorde jag igår. Ett recept från Viktväktarna som funnits i mitt liv i minst 10 år
Hawaiifilé (ViktVäktarna)

Hawaiifilé (ViktVäktarna)

Hetta upp fettet i panna. Skiva filén tunt och dela skivorna på mitten. Fräs upp tillsammans med purjolöken
Viktväktar chili con carne

Viktväktar chili con carne

Hacka löken och skär paprikorna i strimlor. Fräs färsen i olivolja och lägg efter en stund i löken och paprikorna
Kasslergratäng a la viktväktarna

Kasslergratäng a la viktväktarna

Koka spagetti enligt förpackningen. Spola i kallt vatten när den kokat klart och låt rinna av väl. Skär kassler i tärningar
Thaiwok a la viktväktarna

Thaiwok a la viktväktarna

Strimla kycklingen (eller häll i chicken fillet påsen) och bryn den i lite olja eller Fry easy (sprayolja)
Krämig lasange a la viktväktarna

Krämig lasange a la viktväktarna

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Pepperoni pizza, Viktväktarna

Pepperoni pizza, Viktväktarna

Pepperoni pizza, Viktväktarna. Eftersom att jag fick förfrågan om recept både här på bloggen och per mail, så täknte jag att jag ger er de, såhär lagom till fredagsmyset
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren