Kasslerpaj med ost och broccoli Fick med mig fina rabarber hem från en arbetskamrat idag, (har inte ens kollat mitt eget rabarberland, för det är lite igenväxt om man säger så) Matochbakverkstan
Lövbiffspanna Strimla köttet och bryn det i en stekpanna med smör. Ta upp köttet. Lägg tillbaka köttet i pannan. Skala och halvera lökarna om de är stora Hemmets Journal
Irländsk gryta med mörkt öl Låt grytan koka och lägg ner köttet lite i taget så att buljongen kokar hela tiden. Skär köttet i tärningar, 3x3 cm. 1 kg grisköttHemmets Journal
Helstekt fläskytterfilé med bacon- och lökbakad potatis Så mycket lättare att putsa och få en rejäl köttbit som håller ihop och är jämntjock. Snitta köttet och krydda i skårorna med salvia och chili explosion Två små kök
