Blomkålssoppa äter vi ofta och av någon anledning så har jag aldrig bloggat om det. Grönsaksbuljong kanske är ett förväntat val men jag gillar att ha hönsbuljong i min blomkålssoppa
När soppan har puttrat klart tillsätt det färdiga riset och blanda väl. Om man räknar sex portioner på denna soppa så blir det 6 ProPoints per portion eller om man vill ta större portioner och delar denna i fyra portioner så blir det 9 ProPoints
Ett recept skulle skapas och vi landade till slut i en ostsoppa, våra tankar gick åt nyårsafton och en förrätt som kunde passa bra då, samtidigt som den skulle funka som en vardagsrätt
Jag firade med den här supergoda fisksoppan med räkor och aioli. Fisksoppa. Soppan går bra att frysa, men hoppa då över räkorna och lägg på räkor när du ska äta soppan
Soppa. Soppa idag, trots att vädergudarna fortfarande ler mot oss. Det blev en lite annorlunda variant på köttfärssoppan, det blev en krämigare variant
Nu i helgen bjöd vi hem kära vänner på lite smårätter och vin. Vi gjorde flera rätter som kommer i senare inlägg, men en av mina favoriter var heta tigerräkor som vi hittade ett recept på från Nigella Lawson
Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna
