Ankbröst (Barbarie) med Marinas Cointreausås Smält smöret och stek de finskurna schalottenlökarna. Tillsätt honung och karamellisera. Deglaze med Cointreau och vänta tills alkoholen avdunstar Matklubben.nu
Stekt ankbröst med apelsinsås Igår hade vi lilljulafton med min mamma som inte kommer kunna följa med oss ner till Skåne där vi kommer fira jul Erka Perkas Kök