Inbakad fläskfile med parmaskinka Sätt ugnen på 225°. Bryn fläskfilén runtom i olja ca 5 minuter. Salta och peppra. Täck en köksbänk med plastfolie (ca 40 x 40 cm) Zeta
Helstekt fransyska med kantarellsås Helgdag, en perfekt dag för långkok, låt köttet stå och gotta sig i ugnen medan du pysslar med annat Min Lilla Kokvrå