bröd

bröd

  • 7 Recept
Grovt bröd med linfrö

Grovt bröd med linfrö

Ett gott grovt bröd som blir saftigt av skållningen. Jag brukar förbereda brödet på kvällen och bakar ut den nästa dag, precis lagom till frukosten
Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli. De ska skållas först, vilket ger ett otroligt saftigt och gott bröd
Lantbröd med filmjölk

Lantbröd med filmjölk

Tillsätt matfett i klickar, sirap, brödkyddor, rågsikt och mjöl. Tag ut bröden och låt dem svalna på galler under bakduk
Ljust lantbröd

Ljust lantbröd

Strö lite rågsikt över och skåra brödet med vass kniv på 3-4 ställen. Låt bröden jäsa under bakduk ca 30 min. 1 pkt jäst för matbröd
Kringlor

Kringlor

  Visst är det gott med en kringla med smör på.  Här får du receptet på riktigt goda bondkringlor.  125 g margarin13 dl rågsikt3 tsk hjortronsalt1½ dl socker5 dl mjölk Rör margarinet mjukt och tillsätt 10 dl rågsikt, hjortronsaltet, socker och till sist mjölken
Grova frallor

Grova frallor

Blanda ner grovt rågmjöl, grahamsmjöl, mörkt lantbrödsmjöl, linfrö och solrosfrö. 2 dl mörkt lantbrödsmjöl