Fisk

Fisk

  • 8 Recept
Chilimarinerad lax med saffranssås

Chilimarinerad lax med saffranssås

Gnid in fisken ordentligt och lägg in i kylen i ca 1h. Har inte gått under jorden, bara haft en himla massa annat för mig den senaste tiden
Lax med pepparrotssås

Lax med pepparrotssås

Salt och peppra fisken och strö över dillen samt pressa rikligt med citron över. Häll grädden över fisken och sätt in en ugnstermometer på det tjockaste stället på laxen
Lax med supergod sås!

Lax med supergod sås!

Har ett tidigare supersmarrigt recept med lax, kräftor och Västerbottenost och här är en annan variant, supergod-inspiration från Åse
Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Sätt ugnen på 200º. Salta och peppra. Blanda mjukost, grädde, hummerfond, salt och peppar
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga
Laxpytt med pepparrotssås

Laxpytt med pepparrotssås

laxcitronpepparpepparmixsesamfrönsalt300 g spetskålen ask sockerärter2 st morötter1 paprika1/2 rödlök1 tsk curry1 citron2 msk flytande honungsalt och svartpepparSätt ugnen på 225 grader
Thailändsk laxpytt

Thailändsk laxpytt

Stek laxfileérna, krydda dem med citronpeppar eller annan krydda. Koka broccolin och de gröna ärtorna. Strimla paprikan och sellerin