Lätt mat

Lägg sötmandlarna och bittermandlarna i en matberedare eller mal dem i en mandelkvarn. Mandelmusslor är klassisk julkaka som görs i ovala veckade formar som liknar en mussla

Tillsätt mjölmix och bakpulver och vänd ner i äggsmeten, rör lätt med slickepott. Min man älskar Polly så till hans födelsedag gjorde jag en explotionstårta med Polly ovanpå och med en skojjig detalj så det ser ut som att man häller ut godiset ur påsen direkt på tårtan – påsen hålls uppe med hjälp av en grillpinne dom jag trätt godis på

Vi fortsätter med veggomåndnag = meatfree monday. Det behövs inte många ingredienser hemma i kylen för att slänga ihop en krämig soppa

Det är helt enkelt dags att återgå till vardagen och vardagsmaten i all sin enkelthet och glans. @vardagsmatalajess