Nyttigheter

Gransirap

Det finns mängder med nyttigheter i naturen som sällan plockas och äts. Gransirap. Bara på din egen. tomt kan du hitta en massa hälsosamma godsaker
gransirap

gransirap

Gransirap, groblandsolja och maskrosolja. Gransirap är en sak som jag flera år varit intresserad att pröva laga
Gott från naturen - nässlor

Gott från naturen - nässlor

Visst är det kul när man kan hitta allt möjligt ute i naturen som går att äta. Förutom nässlor så finns det t

Maskrossirap

Nu går vi in i den där sylta/safta-perioden och jag tycker det är superroligt att testa göra sylt/saft/marmelad på nya frukter och bär
Sirap! Sirap! Här var det sirap!

Sirap! Sirap! Här var det sirap!

MalmöJag har bestämt mig för att de flesta julklappar jag ger bort i år ska vara ätbara och redan idag satte jag igång med förberedelserna

Sirap på skott från skogen

Vi har flera stora granar vid stugan. Höga som skyskrapor och med många år på nacken. Så här års i Skåne, har alla nya små gröna skott börjat spricka ut
Granskottssirap

Granskottssirap

En av våra tidiga vårprimörer är de fina granskotten. Fastän de började slå ut för över månaden sedan finns det fortfarande massvis av späda skott på granarna

Granskottssaft

Just nu är det högsäsong för granskotten. Det gäller att passa på och plocka dem, snart är de borta igen