Spenat och laxsoppa. En laxfileCa 7 st frysta spenatbitar1/2 dl creme fraiche1/2 dl mjölkEn rejäl klick smörSalt och pepparHäll i mjölk, och creme fraiche i en kastrull, lägg i spenaten och låt koka upp
När färgen är fin på löken lägg i den frysta spenaten och låt den smälta ner. När spenaten är helt smält och lite av vattnet kokat bort lägg i kokosmjölken och låt det koka upp
