Beurre blanc (smörsås) Det är viktigt att såsen inte kokar upp efter att man tillsatt smöret. Finhacka löken och fräs i smör i en kastrull utan att löken tar färg LCHF till vardag och fest
Beurre blanc Sänk värmen och vispa ner smör klickvis tills såsen tjocknar. Fräs finhackad schalottenlök i smör utan att den får färg kokschefen.se