Grov dragonsenap Krossa senapsfröna i en mortel, med kanonkula eller med en mixerstav eller i mixer. Ta halva mängden frön först, tillsätt sedan resten efter hand Matklubben.nu
Kludda Skala och riv potatisen. Lägg ner i durkslag så att vätskan rinner av. Potatisen blandas med mjölet, salt samt 1 ägg Matklubben.nu