När jag under min gastronomiska resa fick smak för kvallité och riktigt god mat, fick lära mig vad riktigt goda smaker och vad gastronomi innebar, var jag bara 17 år och hade turen att få börja praktisera matlagning på Restaurang Svarta Börsen i Landskrona med ledning av Lasse Bogren och hans fru Brita Bogren Jo med bara ett T
. Glad midsommar på er. Här på västkusten har vi tryckande värme och väldigt tung luft, jag räknar med att det kommer komma ett ordentligt åskväder på eftermiddagen
