Vänd på köttet och lägg i smöret och örterna. Häll i olja och bryn köttet 45 sekunder. Ös köttet med smöret i ytterligare 45 sekunder, lägg över i en ugnsfast form, häll över fettet och örterna
Lägg köttet i en ugnsform, häll på såsen. Både för att minimera (stek)fettet (viktväktar-tänk) och för att det är sååå tråkigt att steka saker i stekpanna, så ugnsstekte jag köttet
