Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Bred ut ett lager av röran på 2 polar kakor som läggs ihop till en cirkel. Skiva den kalla potatisen i inte allt för tjocka skivor och lägg ut på röran