Grillad Havskatt . En vacker rätt för ögat och smakfullt för gommen. 4 personer. 6-7 hg havskattfilé. 8 jämnstora morötter. 16 gröna sparrisar Lars-Eriks genväg till gourmetmat
Ört- och Fibrexpanerad havskatt med äppel- och pepparrotscrème fraiche Havskatt är en bra matfisk eftersom den är fast och fin i köttet och därmed ganska tålig att hantera utan att den går sönder Kjerstis mat och prat