Hjortgryta Skär köttet i 2-2½ cm stora tärningar. Bryn i omgångar i en gryta, salta och peppra och strö på viltkrydda, ta upp och håll varmt Matklubben.nu
Mormors knäckäppelkaka Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en smord ugnsfast form. Slå på vattnet och strö över sockret Matklubben.nu
Matklubben.nu