Stekt gös med bacon och parmesancreme 2 dl vitt vin2 st Schalottenlök2 dl crème fraiche1 dl parmesanost, riven1 paket bacon700 gram gösfilé, färdiga filéersvartpeppar, saltsmörGarnering1 knippa persilja1 st citronFinhacka Mat för hälsan