steffes mat

Hemmagjord bearnaisesås. what can I say. Så grymt gott, kanske för att man inte gör det så ofta. typ aldrig

Fräs hackad vitlök och lök, curry och paprikapulver i en stekpanna med matfett. 1 msk matfett. Tillsätt tärnad kyckling, strimlad vitkål och paprika och strimlade sockerärtor

använd laktosfritt matfett. använd mjölkfritt matfett. Klimatanpassa. Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten

Helt okej vardagsmat, köttet blir väldigt mört och gott. Helt okej vardagsmat, köttet blir väldigt mört och gott

Tillsätt marinaden, tomaterna och oliver och koka upp. 4 lagerblad1 dl färska rosmarinblad3 hackade vitlöksklyftor½ flaska rödvinHavssalt och nymalen svartpeppar1 dl vetemjölolivolja2 hackade vitlöksklyftor150 g hackad pancetta (eller rökt sidfläsk)2 burkar hela tomater (jag använde körsbärstomater)1 dl svarta oliverStycka kycklingen i 8-10 delar och lägg i en plastpåse eller bunke och blanda med marinaden

Det finns förmodligen lika många recept på Pollo alla Cacciatora – kyckling på jägarinnans vis – som matlagare