Hej. Tänkte jag kör igång lite smått med veckans matsedel igen, snart är ju alla i familjen tillbaka till vardagens rutiner igen och det är ju i huvudsak när Mattias jobbar som vi behöver handla i förväg ändå
Ta upp skaldjuren ur pannan och håll dem varma. Stek scampin snabbt i vitlökssmör i en stekpanna. Strimla och strö över pepparfrukten och tillsätt konjaken mot slutet av stekningen
