Ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås
GörsåhärSättugnenpå125graderSaltaochpepprakycklingfiléernaochbryndemruntomismörLäggdemienugnssäkerformochstekfärdigtimittenavugnentill65° innertemperatur, ca30minSkalaochskärpalsternackorochmorötterimindrebitarKokademmjukailättsaltatvattenHällavvattnetochblandanergräslök, olivoljaochcitronskalSmakaavmedsaltochpepparDelachampinjonernaimindrebitarSkalaochhackalökenSteksvampochlökismörienstekpannaBlandanercurrynochlåtdenfräsamedettparminuterTillsättbuljongtärning, vattenochcrèmefraicheKokaihoptillensimmigsås, ca5minServerakycklingenmedrotfrukterochsås125graderSalta
www.citygross.se
