Låt kakorna svalna. Mazarinrecept från "Sju sorters kakor", och allmänt recept på toscasmet. Fördela fyllningen i mördegsskalen, och baka av kakorna i mitten alt nedre delen av ugnen 10-15 minuter - grädda dem inte för länge då de skall in i ugnen ännu en gång då toscamassan bretts på
