De tycker också att det är ganska onödigt med kalltkött. Nåväl det är ju kul med köttbullar också. Den här rostbiffen är ju superb att ha om man har många gäster eller om man ska ha buffé eftersom man förbereder den några dagar innan
Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Stek den rumstempererade köttbiten i smör samt salta och peppra efter att den tagits ur pannan