Den här fruktiga kasslergratängen som påminner om flygande Jacob är en av familjens favoriter och de slickar tallrikarna efter den och vill att jag snart lagar den igen
Smörj en eldfast form och placera fisken i botten. Salta lite och strö på rikligt med citronpeppar. Blanda samman grädden och crème fraiche och klipp i dillen och rör om