Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter

Köttfärspaj

4-6 portioner. Ingredienser. 3 dl vetemjöl. 125 gr smör. ev. 1 msk kallt vatten. Fyllning. 500 g köttfärs. 1 gul lök
Marinerad fläskytterfilè i ugn.

Marinerad fläskytterfilè i ugn.

Blanda kryddor, olja, soya och ketchup till en marinad. Gnid in marinaden i köttet och lägg sedan alltsammans i en bunke eller plastpåse
Cream cheese-bollar med ostkrokskross

Cream cheese-bollar med ostkrokskross

Från senaste Buffé, ännu ett bidrag till kräftskivan. Jag tykcte att smaken blev lite för tam, så ta gärna i mer chiliflakes än vad recetet anger, eller kicka ner lite sambal
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

En favorit, lätt och smidig att göra. Rullen kan stå förberedd och klar för ugnen. Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås