Recept från Per Morbergs kokbok. 25 gram jäst. 10-13 dl mjöl. 2 tsk salt. 6 dl ljummet vatten. Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten, salt och mjöl
De två första — innan knäppning blev ordnad. Dags för en ny beskrivning. Inte så revolutionerande för er som är vana vid Femtimmarskoftan och Gare de Lyon-västen, men användbar hoppas jag
