Bröd

Bröd

  • 6 Recept
Smörgåstårtbotten

Smörgåstårtbotten

Pensla brödet med vatten. Pensla brödet igen med vatten direkt efter gräddningen. Skär eventuellt bort hårda kanter och dela brödet i tre bottnar
Glutenfri smörgåstårta med fyllning av ägg, lax och pepparrot

Glutenfri smörgåstårta med fyllning av ägg, lax och pepparrot

Det är extra viktigt när det gäller glutenfritt bröd, som nästan är omöjligt att få till lika luftigt och "mufsigt" (som min svägerska brukar säga) som ett vanligt bröd - såvida man inte vill använda en mix baserad på vetestärkelse
Smörgåstårta med tonfiskfyllning

Smörgåstårta med tonfiskfyllning

Lägg på nästa brödbotten och pensla med mjölk. En smörgåstårta passar i alla lägen. Den är perfekt bjudmat på fest men passar även utmärkt för att pigga upp och göra en vanlig vardag lite festligare
Glutenfri smörgåstårtbotten

Glutenfri smörgåstårtbotten

Känn gärna med en provsticka att brödet är färdigt. Kanske läge med smörgåstårta igen. Nu till helgen kanske
Glutenfri smörgåstårta

Glutenfri smörgåstårta

Jag använder mig av samma brödrecept som jag använder till formbröden, men bakar ut degen i en tårtform med löstagbar kant
SMÖRGÅSTÅRTA (GLUTENFRI)

SMÖRGÅSTÅRTA (GLUTENFRI)

Men den här smörgåstårtan är nog denenklaste  man kan göra, det är sammafyllning i alla lager,  jag användeglutenfritt landgångsbröd från Kea bagerietDetta behöver du