bröd

  • 6 Recept

Foccacia bröd

Foccacia är ett italiensk bröd som påminner om pizzadeg i struktur med mjöl, olja, vatten, salt och jäst men som man kan pensla på olika örter och kryddor och en del fyller de även med exempelvis oliver, soltorkade tomater, ost eller kött
Brödigt

Brödigt

Vi hade standardrecept på grova och ljusa bröd med rågmjöl/vetemjöl, jäst, olja, sirap, salt och vatten/mjölk
Kalljäst bröd

Kalljäst bröd

I morse väcktes jag av doften av nybakat bröd, underbar start på dagen tycker jag. Det är så himla gott med nybakat bröd till frukost
Kolhydratsnålt bröd!

Kolhydratsnålt bröd!

Låt stå i fem minuter, häll sedan ner i bakpappersklädd brödform. Lägg folie på brödet den sista kvarten
Snabbt bröd

Snabbt bröd

Klicka smeten i smord brödform 1,5 liter. Blanda alla torra ingredienser. Rör i sirap och yoghurt. Det ska bli en kletig smet så sätt eventuellt i 1 extra msk yoghurt
Baka bröd med filmjölk

Baka bröd med filmjölk

Det finns få brödrecept som blir så lyckade som de med filmjölk i. Brödet gick rätt fort att göra eftersom det är ett bikarbonatbröd