äggmuffins med banan och blåbär. Lägg sedan blåbär i botten av någon typ av muffinsform. Om du som jag använder en muffinsplåt så spraya/smörj den med något typ av fett innan du häller i smeten
De här blåbärsmuffinsen är lite rejälare och knaprigare än klassiska muffins. Häll lite smet i botten av sex stora muffinsformar, fyll på med blåbär och avsluta med ytterligare lite smet (formarna ska fyllas till drygt hälften)