Mattips

Mattips

  • 32 Recept
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts

Kokosfisk med tostones

1. Hacka en vitlöksklyfta. Mosa hacket med saltet med hjälp av ett knivblad. Dela fisken i mindre bitar. Gnid in fisken med vitlökspastan och peppra den sedan
Kassler pasta!

Kassler pasta!

Ingredienser. 4 personer. 500g kassler. 1/2 annanas. 1 pkt sparris. 2 pkt mozzarella. 5 dl mjölk. pasta. salt. svart peppar
Krämig pasta med kyckling

Krämig pasta med kyckling

Ikväll är jag ensam hemma och jag köpte pizza och placerade mig framför tv´n för att kolla på Lakers-Skellefteå och så här i andra pausen leder Lakers
Biffar med linser och morot

Biffar med linser och morot

14 Mar. 14. 16. Twitter. Facebook. Biffar med linser och morot. 0kommentarer. Biffar med linser och morötter6 biffar
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Blomkålspizza. 17 mars 2016 @ 09. 59. Jaaa du hörde rätt, Blomkålspizza. (Blomkålsbotten). Hade 1/4 blomkålshuvud liggandes i svalen, så tog chansen att göra lunchpizzan när jag äter själv
Pasta med ostsås och ruccola

Pasta med ostsås och ruccola

I går återupptog vi en gammal på- och avtradition här i vårt kök, när vi satte oss till bords med en tallrik pasta
Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid
Tacogratäng med vitlöksost

Tacogratäng med vitlöksost

En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig. Tacogratäng med vitlöksost. 500 g köttfärs. 1 påse tacokrydda
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Skrivet 2016-02-08 Klockan 21. 36. 00. 4 pers. 4 st laxfileer. salt. citronpeppar. 1 grovt rivet äpple. 1/2 purjolök, hackad

Purjolöksgratäng

Finare purjolöksgratäng med rispigt bacon. ca 350 g färska ansade purjolökar. lättsaltat vatten. Ostsås. 1 msk olivolja
Smarriga pizzabullar som inte behöver jäsa

Smarriga pizzabullar som inte behöver jäsa

Sätt ugnen på 200 grader. Förbered en plåt med 20 bullformar på. Finhacka timjan o sen blanda alla ingredienser i en skål förutom skinka o ost
Spenat och tomat paj!

Spenat och tomat paj!

Ingredienser. 1 dl rågmjöl. 2 dl vetemjöl. 125g smör. 300g spenat. 3 tomater. 4 ägg. 3 dl mjölk. 2 dl grädde. 1 pkt mozzarella
Lasagne Bolognese med Parmesanost

Lasagne Bolognese med Parmesanost

Lasagne Bolognese- en klassiker man aldrig tröttnar på, så enkelt, krämigt, gott och mättande. Jag serverade lasagnen med Kidneybönsallad, det tog ca 1,45 minuter att tillaga lasagnen tillsammans med alla förberedelser
Broccolipaj med västerbottenost

Broccolipaj med västerbottenost

Sätt ugnen på 200 grader. Pajdeg. Blanda ihop alla ingredienserna, knåda till en smidig deg. Kavla degen och tumma ut den i pajformen
Kassler och rislåda

Kassler och rislåda

6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1