Smördegsinbakad älgfilé med murkelsås Bryn filén runt om i het stekpanna. Krydda. Efterstek i 200° i ugn i 20-30 minuter. Rulla ut smördegen och lägg i älgfilénMatklubben.nu
Älgfilé med bacon Sätt ugnen på 150 grader. Putsa bort fett och hinnor av filén och skär den i 4 tjocka skivor. Krydda köttet med salt och peppar och linda baconskivor runt kanten Matklubben.nu
