Ända sedan jag såg det här receptet hos Matplatsen i somras så har jag varit sugen på att testa. Det är viktigt att både skål och visp till vitorna är rena
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
Det är precis vad som saknas i denna glass. Glass ska vara gott och om man verkligen verkligen vill kanske det också går att få denna glass att smaka gott
Till efterrätt blev det en himla god variant på cheesecake som jag gjorde i glas. Jag la till lite på själva smeten eftersom jag tyckte det blev lite för lite och la till lite fler jordgubbar för det är ju så himla gott
Mixa gärna inte för länge, så att det fortfarande finns en del crunchiga bitar av jordnötterna kvar. Använd en matberedare och mixa samman jordnötter, vaniljpulver och sötning ca 5 minuter eller tills det blivit ett jordnötsmassa
Rör sedan ihop det med äggsmeten. Vispa ägg, socker och sirap i tre minuter till en ljus, pösig smet. Blanda 1 dl mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och hackad choklad i en annan skål
När en vän för en period sen berättade att hon ska försöka leva mer hälsosamt så kom vi in på hennes absoluta favoritfika - Snickersrutor och att det skulle bli jobbigt att avstå från dem
Smält smöret och låt det svalna. Rör ner de torra ingredienserna och sist det smälta smöret. Såhär lite lagom i tid före helgen så tänkte jag tipsa er om en god variant på kladdkaka
