Kyckling med cashewnötter1 hackad vitlök1 gul lök, strimlad3 kycklingfiléer, tunt skivade (går bäst när dem är halvtinade)1 röd paprika, strimlad 1 skivad morot½ skivad zuccini (ta bort kärnorna i mitten)1 bit blomkål½ purjolök, helst det gröna, snett skivad1 dl ostronsås1 dl Hoisinsås1 köttbuljongtärning1 tsk thai fisksås1 nypa socker2 dl vatten1 dl cashewnötter, osaltadeOm man vill
Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start). jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar
Som ni märkt har jag alldeles snöat in på det här med asiatisk mat och då framförallt kinesiskt. Jag har med tiden lärt mig mer och mer och hittat olika knep för att göra maten ännu bättre
