Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Igår morse satt vi som vanligt och försökte komma på vad vi ska äta nästa vecka. Vi började prata om att vi skulle äta någon rolig, ovanlig fisk i helgen
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Nyårsmaten - nu med bilder

Nyårsmaten - nu med bilder

Äntligen kommer inlägget med bilder och text runt nyårsmaten. Till aperitif  så serverade vi blossas cognagsglögg med russin och mandlar tillsammans med lite chips
Örtgravad strömming

Örtgravad strömming

Skölj hastigt filéerna i kallt vatten. Dra av skinnet. Lägg den skinnade filén i en bunke med kallt vatten

Kräftströmming

En svensk klassiker som normalt inte innehåller någon kräfta alls, men här kommer en ”lyxvariant” med kräftstjärtar, alltså ”riktig” kräftströmming