Sen i med saffran, crème fraîche, vatten, fiskbuljongtärningen, matgrädden, vinet. Torrt vitt vin (ex matlagningsvin) 3 dl. Matlagningsgrädde 2,5 dl. 1 pkt Crème fraîche (gärna med örtsmak) 2 dl Fiskbuljong 1 tärning Vatten 2,5 dl Torrt vitt vin (ex matlagningsvin) 3 dl Matlagningsgrädde 2,5 dl Lax ca 400-500 g Räkor ca 300 g Eventuella andra kryddor att pynta och smaka av med
Tillsätt tomatpuré och rosta den snabbt. Häll i krossade tomater, vatten, grädde, fond och paprikapulver och låt det koka sakta i minst 10 minuter. 1 msk tomatpuré. 400 g tomater, krossade på burk
