Grillhalstrad råbiff med vårens primörer Dela färsen i fyra delar och forma varje del i runda biffar (Jag använder mina Patisse formar till detta) winendine.se
Råbiff Putsa köttet fritt från senor och hinnor. Skrapa köttet med vass kniv, tvärs över köttrådarna, inte längs med Matklubben.nu
Matklubben.nu
