Lussekatterna blir saftiga och degen är lätt att handskas med. Till ca 40st lussekatter50gr jäst200gr smör5dl mjölk3-4 paket saffran eller 1½-2gr om du har hel saffran, ta så mycket som du själv tycker om½tsk salt2dl socker1äggca 1½liter (900gr) vetemjölJag använder en assisten när jag gör degen. Jag delar degen i 4 lika delar och bakar ut till traditionella lussekatter. Oskar och Hedvig gjorde varsin mini, mini lussekatt ca 40st lussekatter
