Mild gurksoppa med Crème Fraiche Riv gurkan grovt. Finhacka lök och vitlök. Fräs alltsammans i lite smör. Häll på buljong och crème fraiche och låt det hela koka ihop ett par minuter Matklubben.nu
Frisk räksallad med avocadocrème Blanda grovhackade tomater, 1 msk olja, 1 tsk honung. Vänd ned räkorna. Smaka av med citronsaft, finhackad koriander, persilja och någon het krydda som chili eller cayennepeppar efter smak Matklubben.nu
Vildsvinskotlett på Toscanavis Tvätta citronen och skala den med potatisskalare. Hacka rosmarin, basilika, citronskal och vitlök. Gnid in kotlettraden med salt och svartpeppar kokschefen.se
