Paj

Grön julpaj med saffranssmak

Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop pajdegen. Klä en pajform med degen. Skiva potatisarna och bottna det förgräddade pajskalet med dem

Hemmets Journal

En smakrik paj med spenat och ricotta. Jag använde fryst spenat i pajen som jag stekte i stekpannan, men man kan använda färsk också

Hovkonditorn