Helstekt timjans- och honungsglacerad fläskytterfilé med gräddstuvade kantareller Till den här rätten använder jag mig av en styckningsdetalj som blivit en av de vanligast i detaljhandeln Skolkocken
Tips på förrätter till nyårs Hej hopp igen. Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs. Vill ni har fler tips så kika under flikarna till höger Smaskelismaskens
Nötytterfilé med Philadelphia Sätt på ugnen på 150grader. Putsa filén. Gör försiktigt en skåra ca 1cm djup i filén. Salta och peppra. Stek filén snabbt (endast för att få färg) Matklubben.nu
Inkokt röding med stenromssås 4 port. 1 röding i 1-kilosklassen. 1/2 citron, skivad. 1/2 gul lök, skivad. 1 morot i julienne stavar (fina smala stavar) ankanplankan
Utmaning Smårätter - Joanna Jag hade ett tema på mina smårätter och det var skaldjur. Så har ännu en vecka passerat och en utmaning utförts Systrarnas Matglädje
Mellans kalla buffé Börja dagen innan med att steka köttet. På så vis slipper du stekos på festdagen. Även hummus och fetaoströra bör göras dagen innan för mesta smak Matklubben.nu
Hjortronpannacotta Älskar man hjortron lika mycket som jag gör så rekommenderar jag denna dessert, den är otroligt god och väldigt lätt att göra Tina´s Mat
Rödspättagratäng med smak av räkor Måååååndag. förstår inte varför just måndagar är extra sega. Antagligen för att man vet med sig att man har flera tidiga mornar framför sig och att det är långt till nästa helg Victorias provkök
Minikrustader med räkor och lax Med räkor. Fördela 1-2 tsk majonnäs i åtta krustader. Placera en skalad räka i varje och garnera med dillkvist Matklubben.nu
