En nyttig och god rätt med många smaker. Har du ingen Röding funkar Laxfilé perfekt. Jag väljer att blanda två olika sorters vinäger då jag använder en mer exklusiv sort som heter Borgo Orange
Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé