soppor

soppor

  • 8 Recept
Stefano Catenaccis Kantarellsoppa

Stefano Catenaccis Kantarellsoppa

Jo, jag gjorde ju Kantarellsoppa, närmare bestämt Stefano Catenaccis variant. Faktum var att jag gjorde soppan enligt recept men med trattkantareller, och blev så himla missnöjd att jag slängde den och gick och köpte nya gula kantareller och började om
Tomatsoppa med rostad feta

Tomatsoppa med rostad feta

Smula sönder fetaosten i grova bitar och strö ut i en ugnsform. Använd gärna en teflonform, så behöver du inte smörja den
Spenat och kokossoppa

Spenat och kokossoppa

När jag lade fram att vi skulle få spenatsoppa en dag denna veckan, rynkades det lite på näsan. Men den här soppan fick en liten tvist och blev supergod
Asiatisk morotssoppa med sting

Asiatisk morotssoppa med sting

Den här färgglada historian har en len och bebismjuk konsistens och ett friskt sting av ingefära och lime
Morotssoppa med sting

Morotssoppa med sting

500 g morötter. 1 röd paprika. 1 vitlöksklyfta. 1 röd chili. 1 bit ingefära. 6 dl vatten. 1 burk krossade tomater
Morotssoppa med sting

Morotssoppa med sting

Soppa är så otroligt enkelt att laga. Det går att göra på i stort sett vilken grönsak som helst och krydda med vad man är sugen på