Julrevben Förkoka spjället i buljong ca 45 minuter. Dela i ribbor. Värm ugnen till 225°. Koka ihop vinäger och kalvfond tills 1 dl återstår Matklubben.nu
Julsenap med honung Krossa senapsfröna i en mortel eller kryddkvarn. Man kan man även låta sockret gå med i morteln om man vill, men det behövs egentligen inte, det löser upp sig ändå Matklubben.nu
